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Conçu selon les plus hauts standards de qualité
Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation des fruits de mer
Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
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Petty Chromax Poli Manche Sumi Urushi 150mm SK Conçu selon les plus hautsUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
