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Vinificazione: Fermentazione spontanea senza temperatura controllata Affinamento: Per 12 mesi in botti di rovere francese e ulteriori 12 mesi in cemento
eppure entra con una tale carnosità da apparire quasi materico
La sua filosofia rimane immutata nel tempo: rispetto del terroir
In vigna solo pratiche volte a promuovere la biodiversità senza utilizzo di erbicidi o pesticidi
Produttore: Rosset
"Puligny-Montrachet" 2019 Bachelet-Monnot Nebbiolo Vinificazione: Fermentazione spontanea senza temperaturaCaratteristiche Denominazione: "Puligny Montrachet" 2019 Bachelet Monnot Annata: 2019 Regione: Francia Tipologia: Bianco Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Brillante giallo dorato dai vivaci riflessi. Profumo: Intensi e ampi di frutta esotica e fiori bianchi. Gusto: Buona vena acida, verticale, elegante. Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne da 20 a 50 anni. Vinificazione:
US$ 20.00
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US$ 35.00
US$ 18.00
